簡単ﾚｼﾋﾟ　ｱﾚﾝｼﾞきんとん

お正月料理には縁起をかついだ食材やﾒﾆｭｰが多く登場します｡
健康祈願の黒豆や子孫繁栄の数の子､五穀豊穣の田作りなど､どれも１年の始まりにお祝いの料理としていただくのにぴったりのものです｡
お正月料理の中でもよく知られている栗きんとんですが､これには｢金団（きんとん）｣という文字があてられ､富を呼ぶようにとの願いをこめて作られます｡


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(C) 2011 お正月料理のﾚｼﾋﾟ辞典