黒豆を煮てみよう

お正月料理と言えばおせち､その中でも祝い肴の筆頭であるのが黒豆です｡
黒豆には｢一年中まめに働いてまめに生きる｣という意味があり､そこから健康にくらせるようにとの願いを込めて作られます｡
黒豆を煮るのは難しいと思って敬遠している人もいるかと思いますが､ﾚｼﾋﾟを見てみると､時間はかかりますが手順はそんなに複雑ではありません｡


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